Vom Seiteneinsteiger zum First-Class-superior Hotel „Blinkfüer“

Eine stillgelegte Baustelleneinrichtung aus der Zeit des Deichbaues, eine Baracke umgeben von meterhohem Wildwuchs, die zu DDR-Zeiten die Kurverwaltung beherbergte, sowie Berge von Schrott bildeten das Erbe auf dem heutigen Gelände des Hotel-Restaurant „Blinkfüer“ im Dierhäger Ortsteil „Ost“.

Das einst als Speisesaal für die Deichbauer dienende und zur HO-Gaststätte umfunktionierte Gebäude sollte eigentlich ein „privates Speiserestaurant“ werden.
So hatte es sich jedenfalls die Familie Lohße vorgestellt, als sie von der Gemeinde den Zuschlag für den Erwerb der Immobilie zur „Wendezeit“ erhielt.
Von dieser Vorstellung ist wenig übriggeblieben. Eine völlig marode Bausubstanz, ein nicht mehr nutzbares Inventar und reichlich Ungeziefer zwangen zum Abriss des alten Blinkfeuer.

Viele bürokratischen Hürden hinter sich lassend, die Marktwirtschaft lernend, entstand dank des Mutes und des Existenzgründerelans der Familie Lohße in drei Bauabschnitten ein neues Leuchtfeuer an Dierhagens Ostseeküste.

Heute sind das Hotel-Restaurant „Blinkfüer“ mit Wellnessbereich und Gartensuiten sowie der Freizeitbereich mit Minigolfplatz, Fahrrad- und Strandkorbverleih zu einer Wohlfühl-Oase im Qualitätssegment „First-Class-superior“ geworden.
Vom Land Mecklenburg-Vorpommern mehrfach ausgezeichnet für vorbildliche Küche und Gastlichkeit, hat das als „Top-Ausbildungsbetrieb“ zertifizierte Unternehmen über sechzig Hotelfachleute, Köche sowie Servicefachkräfte ausgebildet.

Im 700. Jubiläumsjahr unserer Gemeinde feiert das „Blinkfüer“ sein 20-jähriges Bestehen. Als einstige Seiteneinsteiger kann Familie Lohße stolz darauf sein, ein mit großem Zuspruch geführtes, gastfreundliches Unternehmen entwickelt zu haben.

Text und Fotos wurden freundlicherweise bereitgestellt von Klaus Lohße
Ostseebad Dierhagen, 18.4.2010
Bärbel Wellinghorst